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Jan 27, 2013 - 開飯川食堂@京站square

 

在台北的川菜館中算是新字號,口味上也覺得和在大陸吃的比較相近

3人套餐$1,350.-+10%服務費,是第一次來快速省時的選擇


乾淨舒適的環境,在台北算合理的價位


可加量的白飯,也真需如此,太下飯的每道辣菜讓我添了2次


第一道是涼菜“流口水雞”,我已忘了口水雞是怎樣的口味,但這道吃起來很像在北京吃過的怪味雞,肉質軟嫰是今晚最得我心的一道菜


肉類我們選的是回鍋肉,肉稍偏硬但夠味


魚香烘蛋是最下飯的一道菜了


醋溜高麗菜,也許是我家都不習慣吃酸吧,覺得酸比辣搶戲


蛤蜊絲瓜湯是今日最大敗筆,蛤蜊鮮甜亳無問題,但創意挖成圓球的絲瓜卻太硬有煮得不夠熟軟的感覺


甜點是仙草凍感覺用料很實在,配上桂花烏龍茶做最後的解膩,好啊!

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